每日养生-食疗-老年性浮肿、肥胖

“家有一老如有一宝”，随着社会的发展，老人越来越成为我们关注的主要群体之一。每个家庭都有长辈需要我们的关注，今天我们就来关注一下老年人的健康。老年性浮肿、肥胖又称老年性水肿，是指老年人在无重要器官疾病或功能失常的情况下而出现的水肿。是老年人常见症状之一。

茯苓，味甘，具有健脾和胃，宁心安神之功效。适用于脾虚湿盛，体胖痰多，大便不成形之人。对于老年性浮肿、肥胖疗效佳。

用法：取15g茯苓磨成细粉，同粳米煮粥，名为茯苓粥。

茯苓有改善体质，增强免疫力的功效，尤其对老年人免疫功能的提升有较强的作用。而粳米味甘，性平。能益脾胃，除烦渴。两者合用煮粥具有健脾和胃，养阴生津、除烦止渴等功效。

禁：阴津不足，体质瘦弱者不易食用。